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ENTREES

Salade de chèvre chaud (chèvre, croûtons, noix)
Salade islandaise (saumon cru mariné)
Salade Gersoise (gésiers confit, magret fumé, raisin)
Salade béarnaise (foie gras et aiguillettes tièdes)
Salade gasconne ( foie gras, magret fumé, gésiers confits, noix)
Salade landaise (foie gras et écrevisses tièdes)
Foie gras de canard maison au sel de Guérande
Foie gras de canard maison sur paillasson et amarénas confites
Feuilletine de coquilles (St Jacques, escargots, écrevisses)

VIANDES et POISSONS

Filet de tilapia normande (crevettes, champignons, crème)
Cuisse de canard confite
Aiguillettes de canard en brochette aux pruneaux
Magret de canard
Fricassée de canard aux champignons des bois
Cassoulet maison "le Toulousain"
Cassoulet maison "le Gersois" avec foie gras (supplément 3 €)
Sauces possibles: bordelaise / poivrade / roquefort

DESSERTS

Tous nos desserts sont faits "maison". Notre choix de "douceurs" est large et notre pâtissier vous offre chaque jour des gâteaux frais.

Consultez nous pour vos anniversaires !
Posté le 13/12/2007 | 51 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article

Quand restaurant rime avec musique

 C'est bien connu, la musique adoucit les moeurs, et si en plus, on peut l'écouter tout en dégustant de délicieux mets, c'est le paradis. Nous vous conseillons un des meilleurs restaurants de Bourg en Bresse qui propose de la musique live chaque mois, mêlant ainsi le plaisir des oreilles à celui des papilles.



Pour une ambiance intimiste et cosy,c'est Le Restaurant Le Marciac qui accueille des groupes de jazz. La voix suave d'une chanteuse de blues ou des mélodies entraînantes font swinguer votre repas.



Toujours l'ambiance est à son maximum lorsque des groupes de jazz se produisent, et il n'est pas rare qu'après un tel repas, on ait envie de danser et se défouler sur un rythme endiablé.

Désormais, vous n'hésiterez plus entre un concert et un restaurant, et les musiques jouées sont variées. Attention, le son ne doit pas faire oublier ce que l'on a dans son assiette, et inversement.

Contactez-nous







Posté le 13/12/2007 | 43 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article

Nous organisons vos soirées !

 Pour vos repas d'entreprise, anniversaire, repas de famille, associations, …

... nous organisons vos soirées !

Pour un minimum de 10 personnes, en soirée, venez goûter à la gastronomie du Gers, à son célèbre foie gras, à ses plats délicatement préparés, en famille ou entre amis. La table du Gers, avec ses magrets de canard, ses aiguillettes dorées à point, ses salades gasconnes… vient à votre rencontre.



Du grand art.

C'est un festival de saveurs incomparables : le mélange entre les sauces, le fois gras, la viande de qualité…et ces merveilleux accompagnements de légumes .



Un régal.

La cuisine gersoise, servie dans cet endroit de choix, reflète bien la beauté et l'opulence de cette région, berceau d'une gastronomie connue pour son raffinement.



Prenez donc contact avec l'équipe du Restaurant Le Marciac pour organiser vos soirées!

 

N'hésitez pas à nous consulter.

Pour plus d'information, contactez-nous par mail ou par téléphone
Posté le 13/12/2007 | 42 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article

Comment nous contacter

 Notre adresse:

RESTAURANT LE MARCIAC
Les Arcades Notre Dame
01000 BOURG en BRESSE





TEL: 04.74.23.55.10
FAX : 04.74.21.80.93

 

Par e-mail:
Posté le 13/12/2007 | 67 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article

Notre restaurant

 Bienvenue sur notre blog lemarciac.blog4ever.com, vous venez d'accèder à un des plus agréables restaurants de Bourg en Bresse!

Le Marciac est un coup de coeur parmi ces rares restaurants qui parviennent à concilier des assiettes savamment présentées et travaillées, un décor unique et à couper le souffle, et un service irréprochable. Une atmosphère sympathique jazz vous accompagne pendant tout votre repas.

Vous connaissez la ville de Marciac, dans le Gers? Son célèbre festival de jazz? Venez donc y retrouver cette ambiance unique lors de nos diners concert organisés chaque mois!







SAMEDI 21 JANVIER 2008 - - - 20h00
Avec un nouveau groupe Jazz

Sur réservation uniquement au : 04 74 23 55 10


Catherine et Patrick vous accueilleront avec leur chaleur habituelle. Vous vous sentirez bien au restaurant Le Marciac!

Pour nous contacter:

PAR TELEPHONE : 04.74.23.55.10





Posté le 13/12/2007 | 64 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article

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